L’Université Mohammed V présente une offre large et variée de formations doctorales ouvertes à l'international et couvrant l'ensemble des domaines de la recherche et de la connaissance. Domicilié à la Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales – Souissi, le Centre d’Etudes Doctorales « Droit Economie » Souissi (CEDoc DE-S) fédère des structures de recherche adossées à deux formations doctorales.